Консервируем овощи

Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом консервирования помидоров. По этому рецепту получаются вкусные консервированные помидоры. На вкус такие помидоры получаются кисло-сладкие. Хранятся эти помидоры в квартире до поздней весны, а в подвале могут и несколько лет, но съедаются они быстро, до весны у нас нет ни одного бутыля....

Читать дальше

Консервированные помидоры в собственном соку будут всегда с радостью встречены на столе, как гостями, так и всеми домочадцами. Едят их все с удовольствием, причем как с любым вторым блюдом. так и как отдельное блюдо. Консервированные помидоры в собственном соку продукты для рецепта : Мелкие или средние помидоры – 3кг Крупные помидоры – 2кг Сахар – 50г....

Читать дальше

Помидоры маринованные, заготовка без стерилизации. Томаты помыть, уложить в 3-х литровые банки, переслаивая зеленью укропа, сельдерея, пастернака. На дно бросить по несколько горошин разных перцев, можно гвоздику (по вкусу). Вообще маринад специями трудно испортить. Залить кипятком, накрыть крышками....

Читать дальше

Заготовка Помидоры в собственном соку Помидоры рассортировать. Мятые прокрутить через мясорубку, добавить по вкусу соли и сварить томат. В чистые банки уложить цельные помидоры, залить их кипятком, вылить воду и сразу же вновь залить готовым томатом. Банки простерилизовать (трехлитровые 20 — 30 минут) и закатать крышками....

Читать дальше

Очень вкусные и полезные помидоры. При консервировании томатов таким способом приходится приложить много усилий, но результат того стоит. Помидоры в собственном соку - это самый натуральный и самый вкусный способ консервирования помидоров на зиму. Ингредиенты на банку 3 литра: помидоры - 1,8 кг....

Читать дальше

Рецепт помидоров в собственном соку Ингредиенты : помидоры некрупные помидоры крупные, мясистые соль сахар Способ приготовления: 1. Подготовить банки — вымыть, простерилизовать. 2. Некрупные помидоры вымыть, наколоть у основания (используя для этого или деревянную зубочистку, или маленькую, но очень острую вилку)....

Читать дальше

Помидоры, консервированные в собственном соку (очень распространенный рецепт) Банки хорошо помыть с пищевой содой, прогреть паром па носике чайника. Помидоры хорошо помыть, перебрать и разделить на две части: в один таз сложить крепкие помидоры, примерно одинаковые по массе и спелости, в другой - мелкие, крупные (которые не проходят через горло банки), переспелые, треснувшие, немного помятые при транспортировке (если вы с дачи ехали в переполненном автобусе)....

Читать дальше

Как лучше закрыть помидоры на зиму? Во-первых, вкусно, во-вторых — разнообразно. Откроем банку маринованных помидоров — сами помидоры и так съедим, и в салат добавим. И рассолу применение найдем. Нет, я не о том, хотя и о том тоже. Рассол — хорошее дело на утро с похмелья, говорят....

Читать дальше

В рубрике заготовок на зиму сегодня новый рецепт заготовок – соление помидоров в собственном соку. Для этого рецепта соления подойдут помидоры средней зрелости. А вообще, для этого рецепта понадобятся следующие продукты: бурые помидоры 2 кг сладкий салатный перец 250г перезрелые помидоры 2 кг измельченный корень хрена....

Читать дальше

Как-то муж привёз мне очень много зеленых томатов. Что с ними делать, как консервировать зеленые помидоры, я вначале не могла даже представить, да к тому же банки остались только 700 граммовые, а томатов много. Вот я и придумала сделать зимние заготовки из зеленых помидор разными способами, которыми я хочу поделиться с вами....

Читать дальше

Баклажаны 10 кг, вода, соль Фарш: Морковь 1 кг, коренья пастернака 2 кг, томаты бурые 1 кг, растительное масло 300 г Приготовить фарш: коренья очистить, вымыть и нарезать помельче или нашинковать на мелкой терке. Томаты вымыть, нарезать кусочками, перемешать с морковью и пастернаком, пассеровать на растительном масле, добавить соли из расчета 20 г на 1 кг общего веса всех продуктов (фарша и баклажанов)....

Читать дальше

Любая домохозяйка просто обязана иметь в своем зимнем арсенале угощений вкусные консервированные помидоры. Предоставляем Вам несколько рецептов домашнего консервирования помидоров . Кисло-сладкие На банку 1 л: пол литра воды, сахара одна ст. ложка, столько же соли, уксуса три ст....

Читать дальше