Консервированные помидоры в собственном соку: быстрый рецепт вкусной

 

Помидоры в собственном соку рецепт.

Наступил долгожданный сезон овощей. В пору свежих плодов томата хочется насытиться вкусным и полезным даром природы. А вот с наступлением зимних холодов ностальгия по жаркому лету не дает покоя, и все лишь на несколько минут хотели бы вернуться в объятья лета.

Предлагаем вашему вниманию экспресс-рецепт заготовки помидоров на зиму в собственном соку без добавления специй, который позволяет сохранить натуральные свойства томатов. Уникальность этой консервации состоит в том, что усилий и времени потребуется минимум, а позже полученное удовольствие при употреблении будет стремиться к максимуму.

Открыв такие консервированные помидоры в собственном соку зимой, вы получите незабываемое наслаждение и ощутите вкус лета.

Вкусные помидоры в собственном соку: рецепт

Ингредиенты:

Вам понадобятся только помидоры!

Консервация помидоров в собственном соку

Способ приготовления:

  1. Использовать можно помидоры различного размера. Хорошо промыть плоды под струей воды, вырезать основание плодоножки. Далее маленькие помидоры разрезать пополам, средние – на четыре части, большие – на 6-7 долек.
  2. Переложить нарезанные томаты в емкость для варки и поставить на очень медленный огонь. Не забывайте помешивать, дабы помидоры не подгорели.
  3. После закипания пусть овощи потушатся 15-20 минут до готовности, главное следить, чтобы они не переварились, а сохранились кусочками.
  4. Наполнить стерилизованные банки проваренными томатами, закатать ключом для консервирования.
  5. Перевернуть закатанные банки вверх дном, укутать теплым пледом и оставить для полного остывания.

Маленькие хитрости правильного консервирования помидоров в собственном соку на зиму

 



  • На главную