Консервируем овощи

Помидоры На 3-х литровую банку помидор - 3 ст. л. сахара, 2 ст. л. соли, 1 ложку уксуса. Помидоры залить простым кипятком на 5-10 минут. Вылить воду в кастрюлю, в нее добавить чеснок, укроп, 4-5 лаврового листа, хрен, перец, все вскипятить. Залить полученным маринадом и закатать. Помидоры в собственном соку Помидоры залить в любой посуде крутым кипятком на одну-две минуты....

Читать дальше

Пятница, Август 13, 2010 г. Помидоры соленые Помидоры разной степени зрелости засаливают раздельно. Их тщательно сортируют, моют, выкладывают вместе с пряностями и заливают 6–7 %-м раствором соли. Крепость рассола зависит от степени зрелости плодов и условий их хранения. Зеленые, молочные, бурые и розовые помидоры заливают 6 %-м солевым раствором (60 г на 1 л воды), красные и крупные бурые плоды заливают 7 %-м раствором (70 г соли на 1 л воды)....

Читать дальше

Консервированные помидоры в томатном соке Помидоры являются очень полезным овощем, именно в помидорах содержатся необходимые нашему организму кислоты, томатный сок богат магнием, кальцием, натрием и калием. Помидоры в томатном соке объединяют в себе и помидоры, и томатный сок....

Читать дальше

Помидоры в соке красной смородины Отобрать крепкие средней величины побуревшие помидоры, хорошо помыть и обсушить. Наколоть их у плодоножки иглой или острым ножом, уложить в простерилизованные банки. Добавить в каждую банку 2-3 горошины душистого перца и кусочек миндального ореха....

Читать дальше

07.09.2009 08:28 Просмотры: 10270 Ответы: 0 38 3.4 Помидоры с горчицей Помидоры плотно уложить, переслаивая пряностями (укроп, чеснок, хрен, перец, черносмородиновый лист, лист вишни, эстрагон. Дно кадки или широкой эмалированной кастрюли выстлать листьями и насыпать ровным слоем порошок сухой горчицы....

Читать дальше

Помидоры красные, натуральные Красные помидоры можно консервировать без уксуса, т. к. они содержат достаточное количество своей кислоты. Отберите плоды с хорошей, ровной окраской, плотные, без повреждений и примерно одинаковые по размеру. Уложите в банки и залейте кипящим рассолом....

Читать дальше

Нам понадобятся такие ингредиенты: • 3 кг твердых мелких помидоров для закатки, • 3 кг мягких сочных помидоров для сока, • 8 шт. черного перца горошком, • 2 веточки укропа и петрушки, • сахар из расчета 1 ч. ложка на 1 литр сока, • соль из расчета 1 ст. ложка на 1 литр сока....

Читать дальше

Томатную группу компании представляют консервированные томаты в собственном соку “Delphi”, сушеные томаты в масле “Delphi” и томатные соусы “Mara”. Tоматные соусы "MARA" - это натуральный, высококачественный продукт греческого производства, приготовленный из отборных томатов на основе традиционный греческих рецептов и без использования консервантов....

Читать дальше

Помидор, томат - один из самых популярных овощей в мире. И заготовки на зиму из них не менее популярны. Помидоры солят, маринуют, консервируют – целыми в собственном соку или в виде пюре - готовят из них соусы и соки и даже варят варенье. Для томатного пюре нужны очень зрелые помидоры;...

Читать дальше

Дата: Июл-31-2012 Родина помидор, или томатов, — тропики Южной и Центральной Америки. В Европу помидоры завезли, как и многие другие овощи, испанцы в XVI веке. Помидор еще долго завоевывал любовь. Сначала его использовали как декоративное и лекарственное растение. Втирая мякоть помидора в кожу ног, можно избавиться от варикозного расширения вен....

Читать дальше

уПУФБЧ: ФПНБФЩ, УПМШ. пФВЙТБАФ УРЕМЩЕ РМПДЩ, ПЮЙЭБАФ ПФ РМПДПОПЦЕЛ, НПАФ, ДБАФ УФЕЮШ ЧПДЕ, ХДБМСАФ РСФОБ Й ТБЪТЕЪБАФ ОПЦПН РПРЕТЕЛ УЕНЕООПК ЛПТПВЛЙ, ЪБФЕН ЛБЦДХА РПМПЧЙОЛХ УМЕЗЛБ ПФЦЙНБАФ ТХЛПК ОБД ЗХУФЩН ДХТЫМБЗПН, ТБУРПМПЦЕООЩН ОБД ЛБУФТАМЕК (РТЙ ЬФПН ВПМШЫБС ЮБУФШ УЕНСО ПУФБЕФУС Ч ДХТЫМБЗЕ), Б ПФЦБФЩЕ РПМПЧЙОЛЙ РТПРХУЛБАФУС ЮЕТЕЪ НСУПТХВЛХ....

Читать дальше

Консервировать продукты можно в любой таре. Однако консервы высокого качества можно получить лишь при, что все сделано правильно: особенно важно, чтобы банки были герметически укупорены и простерилизованы. В домашних условиях для консервирования используют, как правило, стеклянные банки со стеклянной крышкой, резиновым кольцом-прокладкой и хомутиком....

Читать дальше