Помидоры в собственном соку на зиму без уксуса

 
Помидор – один из тех овощей, который пользуется немалой популярностью в кулинарии. Помимо множества вкуснейших блюд, в которых используются замечательные сочные томаты, помидоры являются отличной основой для разнообразной консервации на зиму. Квашеные, соленые, маринованные, вяленые, в виде соков и даже варенья – эти овощи дарят нам прекрасную возможность круглый год наслаждаться вкусом лета....
 

Томаты в собственном соку

 
Томаты в собственном соку выгодно отличаются от других видов консервированных помидор тем, что для их приготовления не нужно ничего кроме собственно помидоров и соли. Рецепт томатов в собственном соку прост: из самых спелых или даже перезрелых томатов выжимают сок, кипятят его и добавляют соль, а затем этим соком заливают промытые помидоры и стерилизуют....
 

Как консервировать помидоры

 
Народная кулинария. Как консервировать помидоры. Помидоры консервированные. Зрелые помидоры средней величины (лучше мелкоплодных сортов) тщательно вымыть и плотно уложить в банки по плечики. Заполнить банки кипящей заливкой и пастеризовать при 90° С: полулитровые банки - 30 мин, литровые и двухлитровые - 35-40....
 

Консервированные помидоры в собственном соку. Соус из помидор

 
Распечатать Версия рецепта для печати (откроется в новом окне). Помидоры могут служить не только замечательной закуской к горячим и холодным блюдам, но ни главным ингредиентом для их приготовления. Консервированные кусочки помидоров можно использовать для быстрого приготовления домашнего кетчупа, соусов для пиццы и мясной выпечки....
 

Comments

 
18 июн, 2012 12:51 (UTC) Вот тут чуть-чуть. Если что-то кроме помидоров интересу Консервирование помидоров Маринованные помидоры На дно стерильной подготовленной банки - лавровый лист, перец, чеснок. Уложить помидоры. Залить кипятком. Дать возможность остыть настолько, чтобы потом можно было безбоязненно браться руками за банку, чтобы слить воду....
 

Паста с мясным соусом на основе консервированных томатов

 
Консервированные томаты в собственном соку удачно превращают обычный мясной фарш в полноценный вкуснейший соус. Остаётся только отварить пасту и подать её с этим мясным соусом. На роль пасты замечательно впишется итальянская тальятелле — длинная плоская лапша. Ингредиенты фарш из говядины и свинины — 300 г;...
 

Как консервировать помидоры

 
Светлана Некрасова Фото © depositphotos. com Нет ничего вкуснее в зимнем рационе, чем дары лета, правильно заготовленные на зиму. Учимся правильно консервировать помидоры. Конец лета и начало осени знаменуется повсеместным сбором урожая овощей и фруктов. Это же время является жаркой порой для многих хозяек, так как в короткие сроки необходимо реализовать собранный урожай и превратить его в заготовки на зиму....
 

**************************

 
Как консервировать огурцы и помидоры на зиму Август 10th, 2012 Ирина Гародня Здравствуйте уважаемые читатели vkusniahka. ru Наступил август и это значит, что пора консервировать огурцы и помидоры на зиму. Томаты на даче стали поспевать в умопомрачительных количествах, и дома они уже лежат во всех углах и закоулочках....
 

Помидоры консервированные

 
Помидоры консервированные 2 Для консервирования используют мелкие не перезревшие плоды с тонкой кожицей, без плодоножки. Их моют, подбирают по размеру, укладывают в чистые, предварительно обработанные паром, стеклянные банки. Затем готовят маринад, обязательно в эмалированной посуде....
 

Консервирование помидоров в собственном соку

 
сахар - 1 ч. л. на 1 литр сока (сахар не обязательно). ***Количество соли и сахара желательно регулировать самим, т. к. их количество зависит от сорта помидор, от содержания сахара в них. Если помидоры сладкие, то сахара может вообще не понадобится, а если кислые - то тогда его нужно взять в большем количестве, чем в рецепте....
 
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7


  • На главную